De ananas is voor velen een herkenbare tropische vrucht. Het product komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika maar wordt inmiddels in bijna alle tropische gebieden in de wereld geproduceerd. De plant houdt van veel zon, warmte, regen en vraagt behoorlijk wat zorg. De productie van een ananas duurt circa 14 tot 18 maanden en gedurende deze periode produceert de ananasplant slechts één vrucht.
Total Produce B.V. importeert de extra zoete ananas van het type MD2 uit Costa Rica en Panama. Hierbij werkt zij samen met twee grote producenten voor het aanbieden van het premiummerk Fyffes.
Behalve dat deze ananas heerlijk zoet smaakt, is zij ook erg gezond. Deze tropische vrucht - met kenmerkend aroma - bevat vele vitaminen, mineralen en de stof Bromeline. Dit enzym heeft onder andere een positieve invloed op onze spijsvertering.
De productie van ananassen is een zeer intensieve aangelegenheid. Het vraagt om gespecialiseerde kennis, planning en zorg om op het juiste moment te kunnen beschikken over de gewenste maat en volumes. Total Produce B.V. fungeert bij de ananasteelt als ketenregisseur en is nauw betrokken bij het gehele proces van productie tot aan de distributie.