Er zijn maar weinig producenten die zich vol overgave gespecialiseerd hebben in de productie van steenfruit. Stems Fruit is één van de weinigen en zeker niet onsuccesvol.
Stems Fruit werkt met 16 producenten en kan het gehele Zuid Afrikaanse seizoen steenfruit exporteren. Het pakseizoen begint in november en eindigt in april. Het productpalet bestaat uit nectarines (yellow/white flesh), perziken, pruimen en abrikozen.
Al het fruit wordt verpakt met het merk Stems – in het welbekende en opvallende logo.
Het geheim achter het succes van Stems is dat de producenten samenwerken met de beste veredelingsinstituten ter wereld en zo toegang hebben tot de nieuwste rassen. Op deze manier kan Stems Fruit voorop lopen bij alle ontwikkelingen en zo de consument een prima stuk fruit leveren wanneer het Europese seizoen niet in productie is.